Resep Puding Coklat

Bahan Puding :

     14 gram (1 bks) bubuk jelly warna putih

          400 ml air

         2 sdm coklat bubuk

         1 sdt pasta cokelat

         150 ml susu tawar cair

        50 gr gula pasir

Saus vanila :

·         1 sdm tepung meizena(jagung), larutkan dengan 2 sdm air

·         150 ml susu tawar cair

·         ¼ sdt pasta vanila

·         ¼ sdt garam halus

·         2 sdm gula pasir

Cara Pembuatan Puding Coklat

a.       Larutkan bubuk jelly, cokelat bubuk, pasta cokelat dan gula pasir dengan air. Aduk rata lalu didihkan.

b.       Tambahkan susu tawar cair, aduk rata lalu masak kembali hingga mendidih. Lalu di angkat

c.       Siapkan cetakan puding, basahi dengan air matang. Kemudian tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan hingga dingin dan mengeras.

d.       Saus vanila; campurkan larutan tepung meizena dengan susu tawar cair, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata, lalu didihkan hingga matang dan mengental. Masukkan pasta vanila sesaat sebelum diangkat. Aduk rata adonan kemudian angkat dan dinginkan.

e.       Keluarkan puding dari cetakannya, lalu sajikan dengan saus vanila.